Bruno Manhães possui formação multidisciplinar e trajetória internacional dedicadas ao estudo da Hospitalidade, do Turismo e dos Sistemas de Serviços. É Turismólogo e Hoteleiro, especialista em Educação pela Universidade Estadual de Londrina, especialista em Filosofia pela Universidade Federal de São Paulo e MBA em Gestão Escolar pela Universidade de São Paulo. É Mestre em Turismo Internacional pela Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (Espanha), onde foi bolsista do Governo Espanhol.

Ao longo de sua trajetória, acumulou experiências de estudo e trabalho nos Estados Unidos, Espanha e Dubai, mantendo contato direto com diferentes contextos operacionais de Hospitalidade e Serviços. A observação prolongada desses ambientes permitiu identificar padrões de funcionamento, limites e tensões que nem sempre encontravam explicação satisfatória nas abordagens tradicionais do setor.

A combinação entre formação em Hospitalidade, estudos em Filosofia, atuação em Educação e experiências internacionais favoreceu o desenvolvimento de uma abordagem própria de investigação, voltada menos à interpretação de comportamentos isolados e mais à compreensão das estruturas que tornam determinadas experiências possíveis. Dessa trajetória emerge a Leitura Estrutural dos Sistemas de Serviços, perspectiva que busca compreender a Hospitalidade a partir das condições materiais, temporais, operacionais e humanas que sustentam seu funcionamento.

Há mais de duas décadas dedica-se ao estudo da Hospitalidade e do Turismo. Atua como professor, pesquisador, palestrante e conferencista, desenvolvendo cursos, workshops, materiais didáticos e projetos de formação voltados à compreensão dos Sistemas de Serviços e de seus desafios contemporâneos.

Seu trabalho concentra-se especialmente na investigação das relações entre funcionamento operacional, experiência humana e sustentabilidade dos sistemas, explorando novas formas de compreender a Hospitalidade para além de suas interpretações exclusivamente comportamentais, relacionais ou simbólicas.